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Croquetas de jamón

INGREDIENTES (10 porções) 300 g de manteiga 1/2 kg de cebola cortada em cubos pequenos 1 kg de jamón ibérico cortado em cubos pequenos 700 g de farinha de trigo 5 litros de leite Farinha de trigo para empanar Ovos ligeiramente batidos para empanar Farinha de rosca...
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