Polonesa Zrazy(Bolinho de carne mista )

Ingredientes

1 kg de carne de porco, sem gordura e moída

1 kg de carne bovina, sem gordura e moída

200 g de farinha de milho

3 ovos inteiros

Alho, pimenta preta moída

Cebolinha, salsinha, sal

Como fazer

Misture todos os ingredientes num recipiente e amasse bem. O alho, a pimenta, a cebolinha, a salsinha e o sal são a gosto. Enrole os bolinhos e frite em óleo quente. Use papel-toalha para absorver a gordura.

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